Antioksidansi -- među kojima su najpoznatiji vitamini C i E -- važni su za dobro zdravlje jer neutraliziraju slobodne radikale koji se mogu nakupiti u stanicama i uzrokovati štetu. Budući da glutation postoji unutar stanica, on je u glavnoj poziciji za neutralizaciju slobodnih radikala. Također ima potencijalno široko rasprostranjene zdravstvene prednosti jer se može naći u svim vrstama stanica, uključujući stanice imunološkog sustava, čiji je zadatak borba protiv bolesti.
Glutation se prirodno pojavljuje u mnogim namirnicama, a ljudi koji se dobro hrane vjerojatno ga imaju dovoljno u svojoj prehrani, kaže dr. Dean Jones, profesor biokemije i direktor znanosti o zdravlju prehrane na Sveučilištu Emory u Atlanti. Oni čija je prehrana bogata svježim voćem i povrćem i svježe pripremljenim mesom najvjerojatnije su sasvim u redu. S druge strane, oni s lošom prehranom mogu dobiti premalo. Snažan antioksidativni učinak glutationa pomaže u nesmetanom radu stanica. Bounous i još jedan stručnjak za glutation, Jeremy Appleton, ND, kažu da on također pomaže jetri ukloniti kemikalije koje su strane tijelu, poput lijekova i zagađivača.
Glutation je opsežno proučavan zbog svoje sposobnosti da uspori starenje, smanji mogućnost degenerativnih bolesti, poboljša mentalnu sposobnost i više. Pomaže tijelu u proizvodnji i recikliranju antioksidansa, što je ključno za održavanje zdravlja stanica. Kada se glutation iscrpi, ovaj proces je inhibiran i slobodni radikali se mogu nakupiti u tijelu. Osim toga, glutation u prahu veže se sa štetnim kemikalijama, teškim metalima i drugim toksinima u tijelu te ih prenosi u žuč i stolicu kako bi se izlučili. L-glutation u prahu se koristi za pomoć osobama s imunološkim poremećajima, autizmom, probavnim poremećajima poput kolitisa, kardiovaskularnim bolestima i drugim problemima.
